江南時報訊(記者 殷文靜)端午節將至,為幫助廣大消費者科學、理性消費,過一個安康的端午佳節,南京市消費者協會近日發布消費提示。
正規渠道購買,包裝標識細查看。選購粽子類時令食品應選擇正規且信譽度好的商超、官方電商平臺購買,避免在流動攤販或無資質商家處采購,以降低食品安全風險;購買粽子時,應根據實際情況適量選購。
購買預包裝粽子時,仔細核對產品標簽上的生產日期、保質期、配料表、生產許可證編號(SC標識)等信息,不購買“三無”產品。
拒絕過度包裝,倡導綠色消費。根據國家《限制商品過度包裝要求 食品和化妝品》規定,粽子包裝層數不得超過三層,且不得與超過其價格的產品混裝;選購時優先選擇簡約包裝產品,抵制使用貴金屬、紅木等奢華材質或過度裝飾的禮盒,減少資源浪費。
建議消費者選擇簡單適度包裝的粽子,弘揚中華民族勤儉節約的優良傳統,拒絕為過度包裝買單,避免資源浪費和環境污染,以實際行動踐行綠色低碳的生活方式。
科學妥善儲藏,確保食品安全。真空包裝的常溫粽子需存放在陰涼干燥處,開封后應盡快食用;若發現包裝破損、脹氣或有異味,切勿食用。新鮮現制或散裝粽子需及時放入冰箱冷藏(0-4℃,保質期1-2天)或冷凍(-18℃,保質期1-2個月)。冷凍粽子食用前需徹底加熱,避免食用未熟透的粽子引發腸胃不適。
合理膳食搭配,健康安心食用。粽子多由糯米制成,黏性大、不易消化,老人、兒童及腸胃功能較弱者應適量食用,建議搭配蔬菜、水果、酸奶等促進消化;糖尿病患者、肥胖人群選擇低糖或雜糧粽子,并嚴格控制食用量。
若粽子出現發酸、發臭、霉變等情況,或粽葉顏色異常鮮亮(可能使用硫酸銅浸泡),應立即丟棄,切勿僥幸食用。