2008年，我們移居揚州。最初熟識的四家人，都是我的戰友。然而十幾年過去，我們在揚州已經有了龐大的朋友圈。這些朋友本來非親非故，結交方式五花八門，有的因比鄰而居，有的因打球打拳，有的因釣魚旅游。其中還有在醫院養病認識的。

　　這樣一群朋友，如何在春節聯絡感情？我們是用老家傳統的方式——送餃子。老家洛陽有除夕吃餃子習俗，還玩“餃子錢”游戲：一次性煮80只餃子，大家一起吃，看誰過年吃到餃子錢，來年就會交好運。

　　餃子全部手工做，頗費功夫。臨近春節，我們白天包，晚上也包，包好一家家送過去。餃子餡一般用新鮮蔬菜，薺菜青菜白菜芹菜之類，加上新鮮豬肉，全程自己買、焯、剁、和、搟、包，為的是保證干凈、可口。餃子皮也是自己搟。我們從農民手上買小麥，到一家農村小型糧食加工廠加工，特地關照多磨幾道，磨下麥麩里有營養價值的一層皮。那種面粉包出來的餃子色澤暗黃，樣子雖不好看，但十分筋道，口感非同尋常。

　　從銀行換回最新的硬幣，開水消毒。我們帶著誠意與祝福包好每一只過年餃子，每家80只，其中3只里面藏著錢，表面沒有任何記號。

　　美食之都揚州，每家春節餐桌菜肴豐盛，餃子基本不上桌。我們的餃子送過去之后，成為朋友家另一種場合的特別儀式：大家族聚會時吃餃子錢。只有年后參加家族聚會的人多，80只餃子才能一頓吃完，也能把三枚餃子錢當場吃出來。雖然都知道是鬧了玩，但每個人都希望能吃到餃子錢，開盲盒似的，于是家族聚會最熱鬧的就是煮餃子、吃餃子。

　　“你家誰吃到餃子錢了？”這是我和朋友春節后必談的話題。我由此知道朋友家庭都經歷了哪些變化，誠心為吃到餃子錢的人高興。一個朋友說，他老媽媽身體欠佳，連著三年都吃到餃子錢，高興了三年，好像病好了許多。另一個朋友說，他的孫子一直怕吃正餐，春節聚會跟著表哥表姐吃餃子，吃了一只又一只，把一家子高興壞了。又一個朋友說，去年孫女中考發揮得特別好，估計是吃到餃子錢帶來的好運。還有個朋友，他有個侄子，第一年吃餃子，肚子吃撐了也沒吃到錢，扒指頭算了算，還有一枚硬幣沒有吃出來，于是搶著去刷鍋洗碗，不出意外地在鍋底湯里找到了漏出餃子的硬幣。那一年，侄子的生意做得特別紅火。此后，叔叔家春節聚會，侄子總是搶著去刷鍋，這一刷就是好幾年。馬遙