端午情
□ 吳月華
端午節又稱端陽節和重五節,是中華民族古老的傳統節日,始于中國的春秋戰國時期,至今已有兩千多年歷史。每年農歷五月初五這一天,家家戶戶都會吃粽子,懸掛菖蒲、艾葉,還有女兒回娘家等習俗。它也是全民健身、防疫祛病、避邪驅毒、祈求健康的民俗佳節。賽龍舟等活動就突破了時間、地域界線,成為了國際性的體育賽事。
端午節的由來,說法甚多。在全國廣泛流傳的是紀念偉大詩人屈原,這種說法,老百姓最為認可;也有說是為了紀念伍子胥;還有說是紀念東漢孝女曹娥;還有另種說法,則是為了紀念現代革命女詩人秋瑾。以上各說,各本其源。千百年來,屈原的愛國精神和感人詩辭,深入人心,故人們“惜而哀之,世論其辭,以相傳焉”。
在民俗文化領域,中國民眾把端午節的賽龍舟和吃粽子等,都與紀念屈原及緬懷華夏民族高潔情懷的節日聯系在一起。端午節的意義在于愛國之心、孝義理念等價值觀,粽子、龍舟、艾葉這些符號載體演繹情感,傳承的是中華民族文化。
記得小時候,大校廠附近的外秦淮河的河灘邊,大片新生的蘆葦葉寬大而肥厚,每到端午節快要來臨,我就提著小竹籃跟著母親到河灘邊采摘新鮮的蘆葦葉和蓑衣草,回家后用清水洗凈煮沸,再用涼水浸泡晾干,便于包粽子時用。
端午節的前幾天,奶奶和母親就開始忙碌起來,把房子打掃干凈,在廚房里灑點雄黃酒用來殺蟲,防止蟲子孳生,夏天就可以避免蚊蟲叮咬。我按照父親的要求,每個步驟記錄在筆記本上,跟在奶奶和母親后面學著做。端午節當天,每家都會在門上插上菖蒲、艾葉、石榴花、蒜頭、龍船花等“五端”,以此慶祝端午節。
說起包粽子,那可是我的拿手活,上小學時就從奶奶那得到了真傳。每年端午節的前幾天,放學后的我,總是不厭其煩地被大媽、阿姨輪流邀請到家里包粽子。
粽子的品種有豆沙、棗泥、咸肉、板栗,還有花生等。首先要將棗子、板栗、咸肉或咸鴨蛋黃等備好做餡,把糯米洗凈濾酥,再把蘆葦葉折疊,圍攏成棱角來,中間放進調配好的糯米,然后把餡放進米里揉勻,包成三角或小足、一把抓型的粽子,再用蓑衣草捆扎。粽子包得好不好,就看每個角是否勻稱、有型。
“糯米白花花,粽葉兒手中拿,小姐妹包粽子嘛,唱起那個歌呀樂呀樂哈哈……”包粽子不僅是一門手藝,更是飽含了深刻的中華民族文化內涵,吃上自己親手包的粽子,更是覺得香甜無比。
端午時節,天氣濕熱,“五毒”盡出,蚊蟲孳生,端午佩香囊便成了傳統習俗,不但有避邪驅瘟之意,而且有襟頭點綴之用。香囊內有朱砂、雄黃、香藥,外包以絲布,清香四溢,再以五色絲線弦扣成索,做成各種不同形狀,結成一串,形形色色,玲瓏奪目,有驅蟲、避瘟、防病的功能。一針一線間,也傾注了對家人端午節安康的真摯祝福。
端午節是中華民族獨具特色的文化載體,更代表著“龍的傳人,炎黃子孫”,它流露的是故鄉情,是一種古老的傳統,是對屈原的愛國精神的一種欽佩、贊頌。它含蓄蘊藉,內斂而不張揚。它沒有磅礴的氣勢,也沒有宏大的場景,一切都是那么平緩而舒坦。每家每戶獨自為節日的喜慶而忙碌。
“文化自信是更基本、更深沉、更持久的力量”,弘揚端午文化,正是為了紀念愛國先賢屈原,弘揚愛國主義精神,傳承中華民族優秀傳統節日文化,積極培育和踐行社會主義核心價值觀,打造最持久、最深沉的文化自信,助未成年人扣好人生第一粒扣子。
我們不但要了解端午的傳統文化習俗,更要懂得我們紀念屈原的意義所在,要學習屈原的愛國精神,愛黨、愛國、愛我們的社會主義大家庭,繼承并保持民族性,弘揚促使其現代化,這樣我們對未來的生活才能更加充滿激情與熱愛,增強民族自信心和歷史使命感。
我們喜歡端午節,因為它含有豐富的歷史文化底蘊,浸透著一種濃濃的鄉情、親情。端午粽子飄香,龍舟正舞,耳邊鼓聲陣陣,引我情愫生發。掛一把艾蒿在你門前,愿你平安;斟一杯雄黃酒,祝你安康;送一盤粽子,戴上一個香囊,幸福生活萬年長;再來一個賽龍舟,今年又是五谷豐登,用我們的青春熱情,點燃希望之火。