我愛家鄉“黃梅雨”
□ 端木家達
一年四季中,春天,陽光明媚,風和日麗,固然很美,但相比之下,我更喜歡江南的梅雨季。中國傳統文化中,有種風水說,“山主人丁水主財”,水象征著財富,水又是生命之源,當梅雨季節到來的時候,家鄉的雨水充沛,萬物生長郁郁蔥蔥。
回想起兒時的溧水,梅雨季節一到,村前村后的河溝、水塘、山坡上,滿眼都是嘩啦啦的雨水,一年一次的梅雨,把山村大小塘壩灌得滿滿。水孕育生命,澆灌農田,滋養大地,一旦梅雨季過后,雨水就少了,因此,春天過后,我就會盼著梅雨天的到來。
上學的時候,碰到梅雨天,晚上在家寫作業,總會豎著耳朵聽雨,一旦聽到房頂上滴答滴答的雨水聲,我的心就飛向了村頭的田野。第二天,會第一個起床,匆匆忙忙拿起自織的小操網去捉魚、摸蝦、抓黃鱔。
順著水溝、池塘口、田邊、抽水機臺下方的積水處尋找魚的蹤跡。尤其落差大的地方,流水湍急,往往黃鱔、泥鰍、鯽魚在那里戲水,放籽。如果運氣好,一個早晨可以搞到2到3斤小雜魚。
回到家,母親會把那些鮮活的雜魚清洗干凈,放在飯鍋頭上蒸煮,有時用大鍋紅燒。放學后,掛好書包,廚房里一定散發出誘人的魚香味。燈光下,看著一家人圍坐在一起,享受自己的勞動成果,心里有種說不出的自豪感。
到了梅雨季,瓜果紛紛上市,如果想吃西瓜,以縣城為中心,只要開車沿著通往各街鎮的公路走上幾公里,就會見到附近農民用電動三輪車拉來的大西瓜。滿車的西瓜,由于是剛從田里摘下來的,有的瓜蒂處還在冒著汁水,青色的西瓜葉子貼在瓜皮上,很顯眼。城里人見到農民種的西瓜,價格便宜還特別新鮮,往往一下子買上好幾個,用車拖回家慢慢吃。
生活在鄉下的人們,有時餓了,在經過別人家瓜田時可以摘一個下來,到就近的水塘里洗洗當飯吃。這時,即便被瓜田的主人看到了也不要緊,打個招呼就沒事了,這是我老家的一種習俗。
“菜瓜”長得長長的,顧名思義,菜瓜是可以當菜吃的瓜。從田里把它摘回來,去掉瓤,切成薄片,用鹽水泡一下,然后鍋里澆上香油,用青椒爆炒,就成了桌上一盤上好的爽口蔬菜。菜瓜也可用清水洗凈,當水果吃。
梅雨時節,天氣變幻莫測,剛剛還在電閃雷鳴,一會兒天空中又冒出熱辣辣的太陽,此時,走過田間地頭,路過村口,遠遠就會聞到陣陣的花香。
盛開的鮮花中,我最心儀的是荷花,亭亭玉立的荷花,在夏日的驕陽里競相盛開,爭奇斗艷,醉人的荷香,形成了夏日里一道靚麗獨特的風景。
微風習習,荷池泛起微波,荷葉也輕輕地搖曳起來,好像在翩翩起舞,引來幾只蜻蜓在荷池上空飛舞,這真是一幅高雅素潔的風景畫呀!
我特別喜歡吟誦的一首詞,是宋代周邦彥所作的《鶴沖天·梅雨霽》:“梅雨霽,暑風和。高柳亂蟬多。小園臺榭遠池波,魚戲動新荷。薄紗廚,輕羽扇。枕冷簟涼深院,此時情緒此時天,無事小神仙。”
詞中描繪的梅雨、柳樹、蟬鳴、池塘、魚兒、荷花、竹席等等景物,正是家鄉梅雨季的真實寫照。宋代周邦彥任溧水縣令寫就的這首詞,如今成為溧水這個千年古鎮的文脈,由衷地感謝這位大才子,是他讓溧水這個偏于一隅的小縣城美名遠揚。
身為溧水人,我愛周邦彥,更愛家鄉的“黃梅雨”。