在古人眼中,游賞不僅有“十六大樂事”“十六大風(fēng)雅”,還有“十大煞風(fēng)景”。這種對“雅”與“俗”的辨析不僅揭示了古人獨特的文化審美情趣,更折射出旅游在古代生活中不容忽視的精神與社會意義……古人在“旅游”中如何獲得快樂和幸福感?與今人又有何異?南京大學(xué)城市科學(xué)研究院院長張鴻雁帶我們追溯旅游的起源、發(fā)展及其特征,探討古代與現(xiàn)代旅游在主體、功能上的差異,理解古人如何以旅行觀察世界、體悟人生。
(明·文徵明《惠山茶會圖》卷 局部北京故宮博物院 藏)
中國的“旅游”最早可追溯至商周時期
自有了遠(yuǎn)途的交往或貿(mào)易,就有了“旅游”:人類天生具備探索的欲望,始終對異地的風(fēng)景、風(fēng)物、風(fēng)貌和未知的財富抱有強(qiáng)烈的好奇心。就像哥倫布發(fā)現(xiàn)新大陸的初衷是為了搜尋東方的黃金,正是這種對“新”的渴求,才孕育了旅游的意識、意圖?!奥谩弊郑~意有“客居”“軍旅”之意。從文獻(xiàn)記載來看,中國的旅游經(jīng)濟(jì)最早可追溯至商周時期。
(甲骨文的“旅”字是“旗幟”與“從”的結(jié)合,表示士兵們追隨著飄揚的戰(zhàn)旗行軍作戰(zhàn)?!墩f文解字》曰:“軍之五百人為旅。”)
《尚書》記載殷人先祖“肇牽牛,遠(yuǎn)服賈”,商人的長途販運、商旅活動,就具備早期旅游的特質(zhì)。殷人和周人習(xí)用“旅”字,專指當(dāng)時最活躍的一種旅行——商旅?!兑捉?jīng)》中,專講行商客賈的一卦就稱為“旅”卦。周文王還曾專門針對行旅者發(fā)布詔書《告四方游旅》:“游旅旁生忻通,津濟(jì)道宿,所至如歸。”根據(jù)西周時期的考古發(fā)現(xiàn)可以看出,當(dāng)時的商業(yè)已經(jīng)相當(dāng)繁榮,除早期的貝幣外,刀幣、布幣等貨幣形式也流行起來,說明遠(yuǎn)距離貿(mào)易與區(qū)域流動日益頻繁。《易經(jīng)》的“旅”卦中說:“旅于處,得其資斧,我心不快”,既說明“旅”需要錢財與工具,又說明“旅”實際是一種漂泊無定、客居的狀態(tài)。
到了春秋戰(zhàn)國時期,記載的就比較多、比較清楚了,《管子》寫過,“其商人通賈,倍道兼行,夜以續(xù)日,千里而不遠(yuǎn)者,利在前也”?!睹献印酚涊d了齊桓公“葵丘會盟”(公元前651年)盟辭的“五禁”條款,其中就有一條“無忘賓旅”,意思是要善待來賓、游客?!秴问洗呵铩愤€詳細(xì)地記載了戰(zhàn)國及以前各地的佳肴美饌和特產(chǎn),分為肉、魚、蔬菜、谷物、水、果、調(diào)料七類,南至南海、越駱,東至東海,西至昆侖,北至冀州、大夏,這說明伴隨著古代早期旅游的興盛,古人對廣闊區(qū)域內(nèi)的物產(chǎn)、風(fēng)土、人情及風(fēng)俗已形成了一定的認(rèn)知。游歷、貿(mào)易、出使等“旅游”活動推動了異地文化的傳播與交融,構(gòu)建起早期跨區(qū)域的文化互動網(wǎng)絡(luò),為后世旅游體系的廣泛聯(lián)通與發(fā)展奠定了重要基礎(chǔ)。
“國”與“國”“城”與“城”之間的接待都有免費“賓館”
理論上說,如果有了“商旅”等遠(yuǎn)距離貿(mào)易的存在,也就必然會有客店、賓館類的經(jīng)濟(jì)業(yè)態(tài)存在。最早的民宿、酒店、客棧相應(yīng)地也是在商周時期出現(xiàn)的?!对娊?jīng)》就記載過,“于時廬旅……于斯館?!鄙桃院蠹拔髦軙r代,與旅館、客棧相關(guān)記載開始明確起來,對商業(yè)貿(mào)易和賓館都已經(jīng)有制度性設(shè)置和安排。《周禮》記載:“凡國野之道,十里有廬,廬有飲食;三十里有宿,宿有路室,路室有委;十五里有市,市有候館,館候有積。”(“委”“積”皆表示籌備的物資。)那個時候“國”與“國”、“城”與“城”之間往來接待的“賓館”都是免費的。“賓至如歸”的典故就與春秋時期晉國免費接待外來使節(jié)的“賓館”有關(guān)。
(邵穎萍博士在《落腳鄉(xiāng)村與民宿經(jīng)濟(jì)——莫干山特色文化重構(gòu)》一書中系統(tǒng)地追溯了“民宿”的概念起源和文化流觴)
春秋戰(zhàn)國時期私人工商業(yè)興起后,除官方“賓館”外,民間的客棧、酒店等也應(yīng)運而生了,即“寄寓”“施舍”“逆旅”,可以說是最早的“民宿”?!秶Z》《左傳》《春秋》等書里都可以找到相關(guān)記載。比如《左傳》中有句“今虢為不道,保于逆旅。”《韓非子》也記載過,“宋人有酤酒者,升概甚平,遇客甚謹(jǐn),為酒甚美,縣幟甚高”,卻因為養(yǎng)的狗過于兇惡,客人就都不來了??鬃又苡瘟袊鴷r,想必也住過賓館的。當(dāng)然,到了后來李白寫“夫天地者,萬物之逆旅也”、蘇軾吟“人生如逆旅,我亦是行人時”,“逆旅”一詞的涵義就延伸為了“喻人生匆遽短促”。
中國古代有過關(guān)于“民宿”發(fā)展的爭辯
中國歷史上對旅游業(yè)等民營經(jīng)濟(jì)總是在“提倡”與“打壓”之間徘徊,古代民宿“逆旅”的是與非一直飽受爭議。
在中國歷史上,前有春秋戰(zhàn)國時期商鞅的《廢逆旅令》,認(rèn)為民營旅館過多會導(dǎo)致“奸偽、躁心、私交”等問題,要廢除民間旅館;后有西晉時“古代第一美男”潘安的《上客舍議》,專門為鼓勵民間旅館的發(fā)展而發(fā)聲。潘安認(rèn)為,“逆旅”由來已久,帝舜、曹操都曾鼓勵過它的發(fā)展,“逆旅”便利著絡(luò)繹不絕的旅人,“居者”可以“薄收其直”,商人、民宿經(jīng)營者和國家都會得到利益,農(nóng)民也可以富起來。潘安還在文中詳細(xì)記載了當(dāng)時的旅館服務(wù)非常周到,不僅提供潔凈的水和食物,還十分人性化:冬天有暖爐,夏天有涼席??腿藖硗端蓿寄軌蚣皶r得到所必需的器物。對于客人的“座駕”,客棧也有專門喂養(yǎng)的地方,無論是牛也好,馬也好,都有合適的地方給它們休息……
可以說,中國歷史上一直存在兩種利益博弈,持續(xù)了兩千多年,直到今天還是這樣:國家政策時揚時抑,導(dǎo)致民宿不得不順應(yīng)時代而變。
“旅游”一詞最早見于六朝時期
真正的“旅游”一詞最早見于六朝。南朝齊梁時,沈約《悲哉行》中有“旅游媚年春,年春媚游人”詩句。六朝時期,旅游的主體擴(kuò)大到了文人、僧侶、道士和普通百姓,著名的“竹林七賢”就常在竹林下清談、縱歌、酣暢。北魏洛陽城作為當(dāng)時國際上的大都市,城內(nèi)專設(shè)有“四夷館”“四夷里”,接待北遷的南朝人、周邊少數(shù)民族及外國使臣。這說明南北朝的“旅游”已經(jīng)有相當(dāng)長足的發(fā)展。
《洛陽伽藍(lán)記》記載:“永橋以南,圜丘以北,伊洛之間,夾御道有四夷館。道,東有四館:一曰金陵,二曰燕然,三曰扶桑,四曰崦嵫?!瓍侨送秶咛幗鹆牮^,三年后賜宅‘歸正里’;北夷來附者處燕然館,常久居住者,賜宅‘歸德里’;東夷來附者處扶桑館,久居者賜宅‘慕化里’;西夷來附者處崦嵫館,賜宅‘歸義里’”。
旅游在隋唐時期進(jìn)入了發(fā)展新階段
國盛則旅游盛。民間旅游文化經(jīng)過南北朝的沉淀、醞釀,在隋唐時期進(jìn)入了新的發(fā)展階段。隋朝雖短暫,卻迎來了文化的繁榮與創(chuàng)新(諸如開通京杭大運河、創(chuàng)立科舉制、三省六部的中央官制等)。尤其是大運河,不僅打通了南北的交通脈絡(luò),還為“全域旅游”的格局奠定了物質(zhì)基礎(chǔ)。隋朝[大業(yè)五年(609)和大業(yè)六年(610)]甚至還舉辦過旅游“招商節(jié)”,當(dāng)時他們把美麗的絲綢纏繞在東都洛陽的大樹上,邀請胡商免費吃飯、喝酒、看百戲表演。
(唐 閻立本《職貢圖》卷 圖源:臺北故宮博物院)
大業(yè)五年(609)六月,隋煬帝西巡河右,駕臨張掖,御觀風(fēng)行殿,“盛陳文物,奏九部樂,設(shè)魚龍曼延,宴高昌王、吐屯設(shè)于殿上,以寵異之。其蠻夷陪列者三十余國”(《隋書·煬帝紀(jì)》)?!皯驁鲋車迩Р?,執(zhí)絲竹者萬八千人,聲聞數(shù)十里,自昏達(dá)旦,燈火光燭天地,終月而罷”(《資治通鑒》卷181)
唐朝時期,民間旅游的興盛愈加顯著。唐朝初年的“休養(yǎng)生息”、均田制等政策為社會帶來了安定,此后經(jīng)“貞觀之治”“開元盛世”,社會經(jīng)濟(jì)、文化、思想的繁榮更是開辟了民間旅游的興盛點,激發(fā)文人雅士游歷名山大川、吟詠詩詞,頌揚太平盛世。
旅游隨著“宋代城市革命”迎來變革
其實在唐朝后期,城市居民就已經(jīng)開始不顧朝廷的禁令,紛紛自行鑿坊墻、在臨街的路邊開店了。唐朝的宰相劉晏在天未亮上朝時,路邊就能買到“火勺”吃。
到了宋代,“破墻開店”更是成為一種風(fēng)氣屢禁不止,北宋景佑年間(1034年-1038年),政府正式允許城市居民可以在臨街開店。宋代的旅游業(yè)也隨著“宋代城市革命”迎來變革,旅游休閑、消費、購物層面都迎來了變革。張擇端《清明上河圖》描繪的圖景就充分顯示了這個時代文化旅游消費的變革,畫中的人物很多都不一定是開封本地人。后來馬可·波羅游歷中國期間,對杭州、揚州等城市印象深刻,并在其游記中給予高度贊譽,為西方世界呈現(xiàn)了一個富饒開放的東方形象——宋代擁有了“世界級旅游目的地”。宋代的夜經(jīng)濟(jì)也很繁盛,《東京夢華錄》就說過,“夜市直至三更盡,才五更又復(fù)開張”(23點-凌晨1點關(guān)門、凌晨3點-5點開門)。宋代的旅游交通工具包括船、車、轎、馬、驢等,尤其是游船租賃業(yè)發(fā)達(dá)。旅館業(yè)分布廣泛、類型多樣,規(guī)模和投資者復(fù)雜,經(jīng)營方式多樣。據(jù)《東京夢華錄》記載:“臨汴河大街……街西??甸T瓦子,東去沿城皆客店,南方官員、商賈、兵級皆于此安泊。”宋代的民間記事和小說中也常見以“客舍”“邸店”為題材的故事,皆指小規(guī)模的民間旅店,其密集繁盛可見一斑。旅游在宋代居民生活中已經(jīng)占據(jù)重要地位,伴隨著商業(yè)與貿(mào)易成為一些人的主要收入來源,甚至還出現(xiàn)了導(dǎo)游、廣告。
(民國時期的旅游指南 圖源:《民國時期旅游文獻(xiàn)匯編》)
明清時因為閉關(guān)鎖國等原因,旅游業(yè)就弱了一些。到了近代之后,上海首開風(fēng)氣之先。1904年,上海出版了第一本英文版城市觀光手冊《上海旅游指南》(由德溫特牧師編輯),這本手冊標(biāo)志著中國近代旅游業(yè)的萌芽,為外籍人士提供城市觀光與生活指南,也揭開了中國近代旅游業(yè)國際化發(fā)展的序幕。
古人的對地理知識的了解可能超乎現(xiàn)代人的想象
古代交通工具一直在演變,對旅游的發(fā)展產(chǎn)生了重要影響。從夏商周時期以牛車為主的交通方式,到春秋戰(zhàn)國時期的馬車,再到漢代后交通工具的系統(tǒng)化和驛站、客棧的完善,都為人們的旅行提供了便利。
其實古人對地理知識的了解可能超乎我們現(xiàn)代人的想象。我讀過很多遍《山海經(jīng)》,每次讀后在心中都會驀然升起一種尊重感和自豪感,遠(yuǎn)古時代的地理學(xué)家們與壯美山河一樣偉大,他們雖然沒有科學(xué)的儀器和工具,卻能夠帶著理想和責(zé)任克服千難萬險,游歷、踏查并且記錄、整理人跡罕至的地形、地勢、地貌和山川河流。
中國古代旅游的主體是貴族·商人·文人群體
中國古代旅游的主體是貴族、商人和文人群體,因為中國古代的旅游與以下幾點有關(guān)聯(lián):
一是和經(jīng)商、求學(xué)、游學(xué)、趕考、赴任等聯(lián)系在一起。這些活動需要長途跋涉、行走于各地,直接促進(jìn)了人們對各地風(fēng)土人情的了解,也推動了旅游的萌芽和發(fā)展。
二是與個人家庭經(jīng)濟(jì)狀況相關(guān)。我們今天說的“盤纏”一詞的原意是把銅錢盤起來纏繞在腰間,作為便于攜帶的路費,這說明遠(yuǎn)行的開銷是很大的。因此,旅游在古代往往是富裕階層的特權(quán)。比如李白就出身富裕的商人家庭,他的四任妻子里有兩任都是唐朝宰相的孫女,因此他才能“且放白鹿青崖間,須行即騎訪名山”。當(dāng)然,游歷名山大川以后,人的閱歷、見識和談吐、談資也會不一樣,成為了古人彰顯身份、炫耀的“文化資本”,這也是凡勃侖提的“炫耀性消費”的概念。
三是與文人墨客的“詩言志”有關(guān)。古代文人墨客在游歷名山大川時,將所見所感融入詩詞中,表達(dá)自己的思想、志向與理想。如李白的“黃河之水天上來,奔流到海不復(fù)回”,蘇軾的“橫看成嶺側(cè)成峰,遠(yuǎn)近高低各不同”,都是在游歷過程中激發(fā)的藝術(shù)創(chuàng)作。這些作品不僅記錄了他們的旅程,也反映了他們對社會、政治的思考,以及回歸自然、內(nèi)心的渴望。
中國古代旅游文化具有崇尚自然·天人合一·知行合一的民族性
總的來說,中國古代旅游文化呈現(xiàn)出我們崇尚自然、“天人合一”“知行合一”的民族性。
一是與“神游”(自然崇拜)有關(guān)?!吧裼巍痹诠糯兄厥獾暮x。一方面,指精神上的遨游和思緒的游離;另一方面,代表受神靈引領(lǐng)的旅行。西藏對神山的朝拜活動就是“神游”的體現(xiàn)。過去的農(nóng)村中,人們?yōu)榱俗尯⒆咏】党砷L,會拜山、拜樹、拜廟宇,祈求山神、樹神的庇佑。《山海經(jīng)》中的許多故事,都源自先人的游歷和對自然的想象,也激發(fā)了后人探訪的興趣——許多古代旅游活動源于對這些傳說的向往和追尋。
二是與“知行合一”有關(guān)?!抖Y記》中提到:“故君子之于學(xué)也,藏焉,修焉,息焉,游焉?!庇兄居趯W(xué)習(xí)的人不僅要不斷研修,還應(yīng)通過“游學(xué)”來增長見識。中國自古也有“行萬里路,勝讀萬卷書”的諺語,將旅游與學(xué)識、“知行合一”緊密結(jié)合。正所謂“百聞不如一見”,親自體驗、親身經(jīng)歷才能獲得獨特的感悟,豐富個人的見識和閱歷??鬃涌梢哉f是古代學(xué)者中的旅游先驅(qū);“中國第一旅游博主”徐霞客(江陰人)邊旅游邊進(jìn)行地理考察,為后世留下了寶貴的文化遺產(chǎn),江陰至今還舉辦“徐霞客旅游節(jié)”來紀(jì)念他;李時珍為了編寫《本草綱目》,踏遍鐘山、紫金山、茅山等地采集藥材,將旅游與醫(yī)學(xué)研究相結(jié)合……
三是和“天人合一”有關(guān)。在古人眼中,景觀、風(fēng)景和“景風(fēng)”(出自曹丕《與朝歌令吳質(zhì)書》中“景風(fēng)扇物,天氣和暖”一句)有著某種內(nèi)在聯(lián)系,景觀要有值得“觀”的“景”,如果有“風(fēng)”,就更有“微風(fēng)拂面,清風(fēng)徐來”的靈動、快意之感——“風(fēng)”與“景”構(gòu)成一種動態(tài)關(guān)系,“景觀”一定是自然與人文精神的互為表里。正因如此,每當(dāng)文人墨客歌頌山水之美、自然之秀時,往往寫下如“寄蜉蝣于天地,渺滄海之一粟”“興來每獨往,勝事空自知”“一蓑煙雨任平生”等佳句表達(dá)天人感應(yīng)、物我兩忘、怡然自得的境界,這既是古人生活的結(jié)構(gòu)性補(bǔ)充,又是他們審美生活的一種必要需求。
現(xiàn)代旅游的本質(zhì)是與生活質(zhì)量聯(lián)系在一起
現(xiàn)代旅游具有不同于古代的十大特征:第一,旅游的普及性增強(qiáng)。伴隨著社會整體收入水平的提高,現(xiàn)代旅游不再是個別群體的特權(quán),而成為所有人參與的日常生活方式、普遍意義上的社會現(xiàn)象。
第二,交通格局的根本變革?,F(xiàn)代交通方式的飛速發(fā)展極大縮短了空間距離,人們對時間的感知發(fā)生了變化。古代旅游或履職動輒耗時數(shù)月乃至數(shù)年,而現(xiàn)代交通使旅游目的地的可達(dá)性大大提高,為旅游活動的頻繁開展創(chuàng)造了條件。
第三,信息化引導(dǎo)的全面普及?,F(xiàn)代旅游受信息技術(shù)的全面影響,呈現(xiàn)出可預(yù)測性、透明性。過去,人們依靠詩詞或傳說,如“煙花三月下?lián)P州”或“烏衣巷口夕陽斜”等形成旅游動機(jī);而如今,數(shù)字化技術(shù)和網(wǎng)絡(luò)信息的豐富使得旅游目的地的特性、服務(wù)等預(yù)先可知,信息閉塞已成為歷史。
第四,服務(wù)需求的顯著提升。在景區(qū)數(shù)量增多、競爭加劇的背景下,旅游者對目的地的服務(wù)水平、知名度和體驗感提出了更高要求。高品質(zhì)服務(wù)和顯著的特色成為吸引游客的核心因素。
第五,旅游動機(jī)的多樣化轉(zhuǎn)型。隨著物流經(jīng)濟(jì)的發(fā)達(dá),異地美食的獲取變得容易,旅游不再單純以“吃”為主要目標(biāo)。如今,人們更加注重旅游中所能提供的綜合體驗,如文化、藝術(shù)、自然和精神愉悅;更加注重與生活質(zhì)量的關(guān)聯(lián),滿足游客對教育、健康、精神等層面的多重訴求;更加將旅游視為全面提升個人生活品質(zhì)的重要方式,喜歡更鮮明的目的地或主張。
第六,旅游的分層化與多元化?,F(xiàn)代社會收入和偏好的多樣性促使旅游形式逐漸分層化和細(xì)分化。小眾化、主題化和創(chuàng)新型產(chǎn)品不斷涌現(xiàn),如AI體驗、元宇宙旅游、沉浸式演藝等,這種裂變式發(fā)展反映了需求與市場的不斷變化與融合。
第七,旅游的全球化趨勢。隨著全球化的推進(jìn),越來越多的游客選擇跨國旅行,形成了大規(guī)模的國際旅游流動。例如,前幾年中國年均出境游客數(shù)量接近3000萬,為目的地國家經(jīng)濟(jì)帶來顯著貢獻(xiàn)。
第八,旅游業(yè)已成為推動經(jīng)濟(jì)社會發(fā)展的重要引擎和拉動消費的核心產(chǎn)業(yè)。以支持新疆經(jīng)濟(jì)發(fā)展為例,吸引游客前往當(dāng)?shù)芈糜?,不僅直接增加了消費,還有效帶動了相關(guān)產(chǎn)業(yè)鏈的發(fā)展。
第九,休閑度假游的崛起。無論是鄉(xiāng)村度假游還是高端定制游,游客追求更深層次的休閑體驗、放松方式,反映了旅游高級發(fā)展的主體模式。
第十,新的內(nèi)涵和旅游類型正在形成?,F(xiàn)代旅游產(chǎn)業(yè)已經(jīng)延伸、分化出全新的產(chǎn)業(yè)類型和附加值,如購物游、創(chuàng)業(yè)游、短期打工游(與零工經(jīng)濟(jì)有關(guān))、婚慶游、研學(xué)游、禪休游、探險游、親子游、候鳥養(yǎng)老游等新樣態(tài)、新業(yè)態(tài)、新形勢,旅游產(chǎn)業(yè)已變成可以自己去“體驗”的幸福產(chǎn)業(yè)。