南京話，顧名思義，自然就是以南京城為圓心的、向周圍郊區(qū)輻射的語言體系。“讀易經(jīng)的小姑娘”，做著不符合年齡的滑稽事，很古老滄桑但又有生機；麻辣辣的傣妹，火鍋之品牌，五味俱全大雜燴。南京城就是這樣，滄桑但有生機，如同火鍋般包容博愛。南京城如此，南京話亦如此。

　　“鐘山龍蟠，石城虎踞。”“江南佳麗地，金陵帝王州。”南京建城歷史悠久，歷史上經(jīng)歷過“十朝”，曾經(jīng)大都會，曾經(jīng)“短命朝”；曾經(jīng)大融合、大包容的博愛，也曾經(jīng)“大驅(qū)趕”、“大遷移”的無奈。這是南京最大的“城情”。南京話，自然也是如此，跟“滾滾長江東逝水”的揚子江一樣奔騰不息，跟流動的秦淮河一般千年流淌。所以，南京話其實就是奔騰的長江、流動的秦淮河，時而滔滔、時而汩汩、時而潺潺。

　　像民間傳說中朱元璋“大長臉”一般的明城墻，像鎮(zhèn)江路菜場里賣的長長的粗粗的大蘿卜，像青蓮居士筆下“碧水東流至此回”的揚子江突然間“打”的那個彎兒，像老門東老澡堂子里洗得老早的還舍不得放掉的老水，像金川河流過回龍橋地段時旋轉(zhuǎn)著的龍在騰飛一般。

　　清楚的時候，是秋高氣爽的藍天，沒有一點兒白云;模糊的時刻，是入冬后氣流劃撥不開的霧霾，無孔不入;清晰的時候，是高聳入云的紫峰大廈，看得清旋轉(zhuǎn)餐廳里吃飯美眉臉上的燦爛;眩暈的時候，是頤和路、瑯琊路、牯嶺路、珞珈路那一帶的“八卦陣”，比得過周文王占卜的“易經(jīng)”譜，賽得過穆桂英的“天門陣”。

　　偶跟南京，感情甚篤，比起孔明“爾來二十有一年也”還要長。南京話是什么話?偶的理解，南來北往、東進西出，你方唱罷我登場，城頭變幻大王旗，什么樣的人兒什么樣的鳥兒什么樣的風味兒都有。就跟南京城內(nèi)湖南路獅子橋步行街上的傣妹火鍋一樣，油湯里有大肥、辣椒、八角、生姜等各種各樣調(diào)料的“祖?zhèn)髅刂啤睖瑩?jù)說有七七四十九種調(diào)料——記性好的，倒是十幾年前被《現(xiàn)代快報》“好事”的記者曝光過——其實，筆者吃遍南京城，還沒見到比傣妹還要干凈衛(wèi)生的火鍋呢。——無論是川西壩子、寬窄巷子、朝天門、小肥羊，還是劉一手、彤德來，甚至還有海底撈，統(tǒng)統(tǒng)地比不上她傣妹!“我愛傣妹，傣妹愛我！”傣妹，最讓人難忘的是花椒，麻麻的，越吃越想吃，上癮了!其實還有一個關鍵點兒，除了物美還有價廉!本來韶韶南京話的，卻拿火鍋來打比方，有點給人胡扯淡的感覺，一般的人覺得是在給傣妹做廣告，拿了傣妹什么好處一般，或者跟哪一個傣妹有某種秘密關系或者情結似的，美其名曰，潛規(guī)則，你懂的!實際上，你懂啥啊!就吹牛吧，反正不犯法的。

　　真正的純正兒的南京話，難以聽得懂。你往方山、秣陵那一帶跑跑，音調(diào)根本難懂，估計到溧水、高淳，你就更聽不懂啦，澀澀的!那一帶，基本跟皖南、江南同化了。你比如說，這個“逮”，聽起來有點夾生生的，凡是“逮呢”，實際就是“多”的意思。而往下關江邊那一帶，音調(diào)就特別重，好像小學生剛削好的2B鉛筆，本應輕輕地寫，可非得使勁按!下關的話大概就是這樣的。好比一些經(jīng)驗老道的書法家，為了顯示自己嫻熟的“留白”技藝、凸顯空心感、故意使勁用筆，而后筆尖突然放松，讓毛筆輕輕提起，再加快速度，那種毛毛的、空空的感覺就出來了。有個叫袁傳慈的，他的用筆，跟管峻、李嘯他們寫小字的書法家大不一樣，最喜歡玩這一手，盡得言子言恭達的“筆風”，據(jù)說跟孫曉云有得一比。大體上，南京話就是這么個感覺吧!好像吃過蘿卜后的飽嗝聲音，或者是吃蘿卜干時發(fā)出的“脆脆”的聲音。有人說，你小子不是罵人嗎?跟南京人有仇恨什么的!可別，筆者不是那樣的人!何以見得?筆者跟您一樣喝著揚子江的水，呼著紫金山飄來的清新空氣，干嘛罵南京呢?豈非忘恩負義之人么！況且,“進了中央門，就是南京人”!

　　話說回來，本來么，南京就是個博愛之都、“移民城市”——畢竟是六朝古都，嚴格說，是十朝都會!看官，可以去査。南京跟西安不能比，西安就是長安，大西北啊!“西北的黃土埋皇上”!你看，周秦漢唐四個王朝!南京跟北京不能比!京畿重地，坐北朝南，俯視全國，元明清三代，個個厲害!而南京呢，民間一直有人傳“短命王朝”，官方?jīng)]有這么說法，但是據(jù)說還是比較忌諱的，怕一語泄露天機遭遇天譴，寧信其有不信其無啊!后面沒有王朝了，如果有，沒人敢定都于此。所以南京是個特殊的都市。從諸葛亮在清涼山發(fā)出“鐘山龍蟠，石城虎踞”的說法之后，成也長江，敗也長江。成，長江天塹，加之有“三山”、秦淮河、玄武湖，適宜生活棲居;敗，鴉片戰(zhàn)爭等戰(zhàn)火首先就在這里燃起，連喪權辱國的《中英南京條約》就是在這里的靜海寺簽訂的!臭名卓著的“南京大屠殺”跟奧斯維辛集中營一樣!如今想起來都慘無人道!——南京話有了這些林林總總的緣故之后，會是什么樣的話呢?

　　還有一種說法，據(jù)說在朱元璋定都應天府后，把南京人趕到云南!可見，南京城的人都是在不停地更換!好比魚塘里的魚都被更換過了。此魚已非彼魚!筆者1990年代初來南京，南京格局簡單——從中華門到中央門，從中山門到漢中門，加上南北向的太平路、上海路，東西向的建寧路和定準門、草場門、清涼門、漢中門、集慶門等幾個大街，就這么簡單。當年出了草場門或者出了清涼門，河西都是一片空地荒冢水洼，出了中山門就是墳頭陵冢、中華門外就是雨花臺和火葬場，大橋北就是典型的農(nóng)村，跟蘇北沒什么兩樣。如今呢，“三年面貌大變”移出一部分、“棚戶改造”移出一部分、城中村建設移出一部分、拆遷再移出一部分，南京人基本上都出去到郊外啦!你看下關原來人“逮呢”，如今呢?早不成樣子了!南京城在變，南京人在變，南京話也在變!當然，有一些元素，好比文化基因，難以變。這就是一方水土養(yǎng)一方人。

　　南京話“國罵”很明顯。當過首都的南京市民，總覺得高人一等，所以在言語上總想占點便宜，因為他們知道不可能占到別的便宜，所以口頭上“過把癮”。說到這“國罵”，筆者想起20年前一個事:幾個朋友聚會，因為嘴上不干不凈的“國罵”，把剛剛流行的手機都摔倒火鍋里了，煙灰缸都砸傷了人的臉。確實，“國罵”特讓人生氣，尤其是南京個別“老油子”更是油膩，開口“國罵”閉口“國罵”。最可憐的是碰到某些單位的領導開口閉口“國罵”，強勢得“一米多高”，容不得你說他。時間久了，往往給人覺得很有魄力的感覺。怪胎!

　　說南京博愛，不如說南京包容。南京的包容性恐怕比蘇州、揚州強，全國沒有那個城市包容性超過南京的了。僅談上海，排外思想重得“一米”，“小赤佬”覺得“阿拉上海人”，瞧不起外地人，其實也是外地來的，多喝了幾天黃埔江的水，認不識直南了!南京的包容性非常好。舉例說明，河南一個中國民協(xié)會員叫蘇克勤，飽讀詩書也飽擁詩書，筆者有次去他那位于城南的“蝸居”。嘿!好家伙!孔夫子搬家——盡是書。此人勤奮刻苦，有副“鐵腳板”，據(jù)他所言，走遍金陵大街小巷，不管你信不信，反正我是信的。他不僅書多，而且成果斐然——出了一些有價值的反映南京人文歷史方面的叢書，民俗禁忌方面也是頗有研究。說這么多，是給他立傳嗎?非也!筆者非太史公，寫不了《滑稽列傳》。最主要的是想表達，就是強調(diào)南京的包容性。筆者兩個“自家人”千禧年前后一直在彭城發(fā)展，后來到南京，他們共同覺得，南京包容性很大，沒有排擠或鄙視外地人的習慣。是啊，大家都是外來的，誰排擠誰啊!無非你早來幾天我遲來幾天而已。

　　說到排擠外地人，筆者倒想說，南京這個城市可怪了，外地人反而排擠本地人呢。此話怎講?先來的人，享受了市區(qū)的便利，于是，懶惰了出入麻將檔了，房子拆遷了，想弄點銀子花花，就連跑帶趕到景明家園、丁家莊、岱山，市區(qū)容不下你了。江寧也一樣，把你擠兌到天景山、潭橋、上坊、秣陵。可別小看哦，如今再拆遷，就沒這么幸運了，起碼還得往外趕。這大概是說，“長江后浪推前浪，前浪死在沙灘上”。沒辦法這就這么現(xiàn)實，很殘酷的。君不見，20年前河西房子沒人要，如今句容房子還有人搶!君不見，海德衛(wèi)城當年5000看不上，如今九龍湖20000卻一瞅再瞅!君不見，鬧市口那些散發(fā)傳單的小伙子小姑娘，把馬鞍山滁州、句容甚至威海、海南的看房廣告塞進你手里啊。時間就是金錢就是收藏品一樣啊。當年喻繼高一幅畫7000沒人心動，如今18萬即使熟人也買不到。正所謂“今天你待我愛理不理，明天我讓你高攀不起”。

　　南京話的一個主要特點，就是口頭語特別多，流傳得很起勁。“沒得命”那是海安那一帶語言，“要得”那是陳毅元帥的家鄉(xiāng)口語。“多大斯啊”是南京話的代表，代表南京人見過大世面，很豁達。“天空飄來五個字，那就不是事!”多么有派啊，安慰人的好話。以前有人闡述過這個問題，茲不一一列舉。“真來斯”，說的是會混，混得人模狗樣!“一米多高”來源于一句葷話加重語氣的意思。南京人管“吃餛飩”叫“喝餛飩”，來一句“阿要辣油啊!”馬上就讓人聯(lián)想起前些年瘋唱的馬臺街老頭蓋澆飯的流行歌曲。

　　有不少人評價，南京人很好，真會來斯，不會瞧不起人，碰到外地問路的、都很熱心腸。要是一個婦道人家?guī)Ш⒆訑D公交，保準老太太也要給她讓座，連連說“不易”。吵架，南京街頭也是少不了的。可是一般是：只聽你在吼，他在叫，爭得臉紅脖子粗，就差動手了，可是還是沒人有勇氣打出第一拳。這跟說打就殺的北方某些地區(qū)如最近浪尖風口的唐山是不一樣的，說打就打。

　　市井里最有代表性的南京話，恐怕就是“活佬鬼”了。南京人也拜碼頭、認地頭、看來頭，只要提到什么有名望的大“活佬鬼”，一般小嘍羅就認熊!其實到底誰是“活佬鬼”?天曉得!“活佬鬼”本無所謂有，無所謂無的，大家“抬著混”，都認你這個老大，都聽命于這個老大，那么就有!反之，無!坊間流傳最多的就是魏某、高某啊，或者稱之五爺、六爺、八爺?shù)摹Ｆ鋵嵍际敲耖g說法，他們根本就不是傳說中那種打打殺殺的人，要不，掃黑除惡也容忍不了他們，否則“公安員”都是吃素的嗎？“安全感最強的城市”名頭是買來的嗎？

　　南京話描繪出虎踞龍蟠這一帶的風土與人情，可是也不僅限于南京哦。前面說過，民間傳言說云南一帶，至今語言跟南京差不多一樣，據(jù)說被朱元璋趕過去的。筆者下次有機會，一定去探探虛實。這也正常的，其實在南京城西南郊外，有一個地方，如今仍然保存某些特殊的民族印記呢。這個似乎保密，不讓宣傳，俺就點到為止，不ー一鋪開，以免犯忌。

　　南京話與普通話實際上是不同的語系，南京話更像傣妹火鍋，什么味道都有。本來，也許有機會成為“官話”，只因生不逢時。但是因為是歷史故都加之秦淮風流，給人感覺就是讀《大學》《中庸》《易經(jīng)》的小女生，年紀輕輕的，風霜經(jīng)歷倒是不少，給人一種怪怪的感覺。這感覺就好比一個披著白發(fā)的小魔女，正在她媽媽懷抱里撒嬌呢。

　　不扯了，咱們趁著這檔子，趕緊喝餛飩去!“老板，阿要辣油啊？”

　　（作者根華、梁一系中國民間文藝家協(xié)會會員、江蘇省民間文藝家協(xié)會會員。）