江南時報訊 為深入貫徹上級部門“守底線、查隱患、保安全”食品安全專項行動，加強食品安全監管，結合近期國內關注度極高的進口冷鏈食品安全事件，2月24日下午，南京建鄴區食安辦特邀市市場監管局重大活動保障處處長趙長華、區疾控中心主任姜娜，組織市場監管局相關職能科室及分局（所）召開進口冷鏈食品安全風險交流會。

　　交流會上，首先由趙長華從思想認識、工作重點、問題聚焦等方面介紹了進口冷鏈食品安全監管風險點；隨后，姜娜對冷鏈監管人員防護重點、場所消毒、進口冷鏈食品的預防性消毒知識進行了詳細講解。專家講解后，與會人員進行了深入的進口冷鏈食品監管知識交流。

　　最后，區食安辦副主任、建鄴區市場監管局副局長曹連萍對進口冷鏈食品安全提出了三點要求：一是要牢牢守住食品安全底線，要求監管同志牢牢繃緊食品安全這根弦，不能有絲毫的松懈和麻痹思想。二是緊跟形勢，以發現問題為導向，以控制風險為目標，查找食安問題隱患，保障進口冷鏈食品質量安全。三是積極摸索進口冷鏈食品監管模式，將優秀的經驗固化、推廣，完善流程。加強應急處置，加強執法稽查。

　　本次風險交流活動圓滿舉辦，達到了預期效果，有助于提升一線食品安全監管人員的工作認識與業務水平，對建鄴區食品安全工作起到積極的正向推動作用。

　　（陳榕）