楊春燕
我的故鄉在吉林!吉林,那是揮之不去鐫刻在心底深處的白山黑水大寫壯美!
立秋的時節登上火山噴發造就的名山——長白山。山腳下綠色盈盈,嬌艷誘人的花朵星星點點散落在碧草之間,萬物情深,甚是一片安詳。
秋季上山已看不到珍貴保護動物馬鹿的身影,飄移一般的車子在盤山路上一圈又一圈。窗外的景,隨著山道而不停變幻色彩,夢里似的,燦爛的金黃成就了白雪皚皚。
行駛到半山腰,車子安裝上了防滑鏈,路旁積雪,猶如高高的雪墻,逐漸逐漸比那車頂還要高,不由得頓生寒氣,捎帶腳兒一絲絲恐慌,生怕雪墻突然崩塌。
孤獨的車,爬上山頂,謎一樣的長白山天池,銀裝素裹蒼茫一片?!扒淙f樹梨花開”,梨花與我共白頭。癡癡的目光注視下,天池的中間袒露著一個黑洞,那是長白山唯一還未結冰的地方……
吉林冬日夜晚氣溫零下三十多度,嚴寒板著臉封鎖了大地。屋檐上冰溜子跟冰柱子一般,有些地面凍裂出了豁口。地皮上時而見到凍裂了丈把長東倒西歪的口子,像頑皮孩童的不規則繪畫。漫天飛舞片片雪花,展示著自己的精彩。
遠方,一匹騾子,拉著一輛爬犁奔向冬捕的松花湖。跑了二里路之后,騾子已經冒汗了。再跑下去,臉龐也已凍得生疼生疼,跟小刀在割一樣。幸好,全副武裝,貂皮大衣,狐皮帽子,腳上一雙暖暖和和的鹿皮靴子。等到那跟井口大小一般的冰窟窿里拖網撈上了劈劈啪啪無數條大魚,幾人挑選六條二三十斤左右的,花費一千。
松花湖村子附近有一條溪流從不封凍,就在村子的一側。還有一處河泡子,拿腳踹就能踹開不厚的冰面撈出雜魚,當地人稱為活水,用活水燉魚最好,特別是燉大魚。
河泡子里的小雜魚時興紅燜或者干炸,一大盤子各式各樣的魚鮮的集合,遮蓋住了大魚的獨領風騷,卻是由此產生簡單而快樂的多姿多彩,這是村里半大小子們最愛的營生。
跟著老鄉進了屯子,家家戶戶院子里的墻上除了一串串金黃色的玉米,還扣著一口大鐵鍋,魚收拾干凈,上鍋咕嘟咕嘟。燉大魚的同時,在四周貼上玉米餅,魚飄香之際,正是餅子焦香之時。
鐵鍋燉魚,魚肉上筷子一夾都成絲兒成片兒了,那一筷子下去,肥嫩鮮美的魚肉可是讓眾人美滋滋的,滿口留香。還有的人家是凍豆腐切成塊兒,下在魚湯中。
夜里,雪花又不緊不慢地飄灑起來,充斥著那種雪滿柔情之態,至于小雪又多了些豐腴之美。
院子里神氣的雞在雪地上踱著步,刨著食,在這冰雪籠罩的世界里,溫暖寧靜靈動的色彩美如圖,美如畫!在白雪皚皚擁抱著的山林和村莊河流里,寧靜祥和的生活,有著凡俗的幸福和別樣的幸福味道!
一切都是瞬息,一切都將過去,而那些過去了的,終將成為親切的懷戀。光影交錯,或許我們無法翻遍所有想看的書,走遍想去就去的地方,打張火車票去擁抱我的父老鄉親。但是最終,我們都會聽從內心的聲音,日照東方!好美的故鄉,多年不見了,那里的冬天真讓人心動啊!新聞報道,東北今年“冷冬”概率大,吉林省將成為全天候極寒區。那么漫天飛舞的鵝毛大雪又要來了吧!我驕傲地記得,我和那大朵大朵純凈的雪花握過手。